ABSTRACT Allelopathy is described as the positive or negative effect that one plant causes on the growing of another, which occurs through the reléase of chemical components to the environment. The 'tarwi', Lupinus mutabilis Sweet., is a native legume from the Andean region whose seeds have a high protein content, however, these have a bitter taste due to the presence of alkaloids, metabolites that have been reported as allelochemical components, whose uses in agriculture are being investigated. Laboratory experiments were conducted to determine the effect of 5 concentrations (0, 1.55, 3.10, 4.65 and 6.20 mg mL-1) of aqueous extract of tarwi alkaloids on the germination and growth of in vitro seedlings of three species of weeds; Amaranthus dubius, Bidens pilosa and Medicago polymorpha, in which the germination percentage, radicle and hypocotyl lengths of the seedlings were evaluated. An inversely proportional relationship between the concentrations and lengths evaluated for all species was considered, having A. dubius germination and M. polymorpha seedling growth as the most affected. The most significant reduction in germination and plant growth occurred at concentrations above 4.65 mg mL-1.

RESUMEN La alelopatía es descrita como el efecto positivo o negativo que puede causar una planta en el crecimiento y desarrollo de otra, a través de la liberación de componentes químicos al ambiente. El tarwi, Lupinus mutabilis Sweet., es una leguminosa originaria de la zona andina cuyos granos contienen un alto porcentaje de proteínas. Sin embargo, tiene un sabor amargo debido a la presencia de alcaloides. Estos son metabolitos que han sido reportados como potenciales componentes aleloquímicos, cuyos usos en agricultura se están investigando. Se realizaron experimentos en laboratorio para determinar el efecto de 5 concentraciones (0; 1,55; 3,10; 4,65 y 6,20 mg mL- 1 ) de extracto acuoso de alcaloides del tarwi sobre la germinación y crecimiento de las plántulas in vitro de tres especies de malezas: Amaranthus dubius, Bidens pilosa y Medicago polymorpha. Se evaluó el porcentaje de germinación y las longitudes de radícula e hipocótilo de las plántulas. Se observó una relación inversamente proporcional entre las dosis y ambas longitudes evaluadas para todas las especies, siendo A. dubius la más afectada en germinación y M. polymorpha en crecimiento de plántula. La mayor reducción en germinación y crecimiento de plántulas se obtuvo en concentraciones mayores de 4,65 mg mL -1 de extracto.

ABSTRACT The Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet), is a livelihood species of the Andean population and the producer loss importance, due to its insufficient and unsustainable economy production. The sustainability of the Tarwi Producing Units (UPT) was evaluated in the Mantaro Valley, Junín-Peru using the adapted Multicriteria Analysis method, having as a source of information the producers (N = 490) and sample size, (n = 114) from four inter-Andean localities: Quicha Grande, Acolla, Cruz Pampa and Hualahoyo. The structured surveys included indicators of sustainability, in the dimensions, economic, ecological and socio-cultural. The internal consistency was determined by the Multiple Correspondence Analysis (ACM) factorial method, establishing values of0.867 and 0.783for alpha Crombash that give reliability to the analysis. The General Sustainability Index reached satisfies the conditions framed in the tarwi crop systems, reaching three quarters of sustainability in the UPT. By recommendation domain, Acolla, Cruz Pampa, Hualahoyo and Quicha Grande are currently sustainable. Acolla and Hualahoyo were the most sustainable. The critical point of sustainability was in the economic dimension and the surface of production of self-consumption was the most critical; in the ecological, the management of vegetation cover, and in socio-cultural critical points were not identified that show concern, except the Cruz Pampa locality, where access to health and health coverage were critical, characteristics that identify a strong degree of sustainability.

RESUMEN El tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) es una especie de gran importancia para el sustento del poblador andino. Sin embargo, aún sigue relegado y marginado por el agricultor debido a su producción insuficiente e insostenible economía. La sustentabilidad de las Unidades Productoras de Tarwi (UPT) fue evaluada en el valle del Mantaro, Junín-Perú, utilizando el método de Análisis Multicriterio adaptado. La fuente de información fueron los productores (N = 490) y el tadmaño de muestra (n = 114) de cuatro localidades interandinas: Quicha Grande, Acolla, Cruz Pampa y Hualahoyo. Las encuestas estructuradas incluyeron indicadores de sustentabilidad en las dimensiones económica, ecológica y sociocultural. La consistencia interna fue determinada por el método factorial de Análisis de Correspondencia Múltiple (ACM) estableciendo valores de 0,867 y 0,783 del alfa de Cronbach que le confieren confiabilidad al análisis. El Índice de Sustentabilidad General alcanzado satisface las condiciones enmarcadas en los sistemas de cultivo de tarwi, obteniendo las tres cuartas porcentuales de sustentabilidad en las UPT. Por dominio de recomendación, Acolla, Cruz Pampa, Hualahoyo y Quicha Grande son actualmente sustentables. Las UPT Acolla y Hualahoyo fueron las más sustentables. En cuanto a los puntos críticos de sustentabilidad, en la dimensión económica, el más crítico fue la superficie de producción de autoconsumo; en la ecológica, el manejo de cobertura vegetal, y en la sociocultural no se identificaron puntos críticos que revistan preocupación, excepto en la localidad de Cruz Pampa, donde el acceso a la salud y la cobertura sanitaria fueron los más críticos. Estas características determinan un fuerte grado de sustentabilidad.

ABSTRACT The forage quality and yield efficiency of triticale in bean-associated crops are affected by the proportion of seeds. The trial's objective was to optimize the seed ratio of the triticale-bean association to improve the increase of leaf nitrogen (N) and biomass of triticale, optimizing competition indices. The research was conducted in small campaign 2019 (dry season), lot 2, EEAM-FAG-UNCP, El Mantaro-Jauja. The experimental structure consisted of proportions (%) of seeds Triticale:Bean with the arrangement, 100:00,100:25, 100:50,100:75,100:100, 00:100. The experimental design was of complete blocks at random with three repetitions. In the associated triticale:bean crops, the 100:75 ratio produced high leaf a nitrogen concentration (2.4%) and higher biomass (9.18 t ha -1 ) in triticale. The maximum ratio 100:100 was associated with higher total production of forage (40.38 t ha -1 ) and rhizobial nodules per plant (116.47) of beans. The competition indices indicate that the inclusion of the bean in the association, favors the relative total yield (LERtotal), does not show aggressive behavior between crops (A = 0) and that, the triticale and bean share their competitive capacity (CR>1) according to the seed proportions.

RESUMEN La eficiencia en la calidad y rendimiento de forraje del triticale en cultivo asociado con haba es afectada por la proporción de semillas. El objetivo del ensayo fue optimizar la proporción de semillas de la asociación triticale-haba para mejorar el incremento de nitrógeno (N) foliar y biomasa de triticale, optimando los índices de competencia. La investigación se realizó en campaña chica 2019 (época de estiaje), lote 2, EEAM-FAG-UNCP, El Mantaro-Jauja. La estructura experimental consistió en proporciones (%) de semillas triticale-haba con la disposición 100:00, 100:25, 100:50, 100:75, 100:100, 00:100. El diseño experimental fue de bloques completos al azar con tres repeticiones. En los cultivos asociados de triticale-haba, la proporción 100:75 produjo alta concentración de nitrógeno foliar (2,4%) y mayor biomasa (9,18 t ha-1) en triticale. La máxima proporción 100:100 se asoció a mayor producción total de forraje (40,38 t ha-1) y nódulos rizobiales por planta (116,47) de haba. Los índices de competencia indican que la inclusión del haba en la asociación favorece el rendimiento relativo total (LERtotad), no manifiestan comportamiento agresivo entre cultivos (A = 0) y el triticale y haba comparten su capacidad competitiva (CR>1) según las proporciones de semilla.

Resumen Introducción. El café es un cultivo importante en los países productores como el Perú, donde aproximadamente dos millones de familias dependen de su producción, distribución y comercialización. En los últimos años, el cambio climático ha aumentado la presencia de la roya del café (H. vastatrix), una enfermedad que ha disminuido hasta en un 27 % la producción peruana. Objetivo. Monitorear la severidad de la roya del café en diferentes accesiones de café cv. Typica, desde abril 2017 hasta marzo 2018. Materiales y métodos. El experimento se llevó a cabo en el banco de germoplasma de café en el Instituto Regional de Desarrollo (IRD)-Selva de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Se cuantificó la severidad y el área bajo la curva del progreso de la enfermedad (ABCPE) en la parte baja, media y alta de las plantas de café. Resultados. Hubo alta severidad y ABCPE en la estación seca en comparación con la estación húmeda. La severidad y el ABCPE disminuyeron gradualmente desde la parte baja hacia la parte alta de la planta (parte baja>media>alta). Las accesiones UNACAF-24A, UNACAF-16, UNACAF-158 y UNACAF-162 tuvieron la menor severidad (0-1,1 %) y ABCPE (0-714) en el experimento. Conclusión. En este experimento, en la estación seca (estación con poca precipitación) los genotipos presentaron altos picos de severidad y ABCPE de roya, mientras que en la estación lluviosa la presencia de la roya del café fue menor. Sin embargo, en ambas estaciones, la severidad y ABCPE disminuyeron gradualmente desde el tercio inferior hasta el tercio superior de la planta. Finalmente, UNACAF-24A, UNACAF-16, UNACAF-158 y UNACAF-162, presentaron los menores grados de severidad y de ABCPE.

Abstract Introduction. Coffee (Coffea arabica L.) is an important crop in producing countries like Peru, where approximately two million families depend on its production, distribution, and marketing. But in recent years, climate change has increased the presence of coffee leaf rust - CLR (H. vastatrix), a disease that has decreased Peruvian production by up to 27%. Objective. Monitor the severity of CLR in different genotypes of coffee cv. Typica from April-2017 to March-2018. Material and methods. The experiment was carried out in the coffee germplasm bank at the Development Regional Institute (IRD)-Selva of the Universidad Nacional Agraria La Molina. The severity and the area under the disease progress curve (AUDPC) in the lower, middle, and upper part of coffee trees were quantified. Result. There was high severity and AUDPC in the dry season (low precipitation) compared to the rainy season (high precipitation). Severity and AUDPC gradually decreased from the bottom to the top of the plant (lower>middle>upper). Also, UNACAF-24A, UNACAF-16, UNACAF-158, and UNACAF-162 genotypes stood out by showing lowest severity (0-1.1 %) and AUDPC (0-714) in the experiment. Conclusion. In this experiment, the genotypes in dry season presented high peaks of severity and UDPC of CLR, meanwhile, in rainy season the presence of CLR was lower. However, in both seasons, severity and AUDPC gradually decreased from the lower third to the upper thirf of the plant. Finally, UNACAF-24A, UNACAF-16, UNACAF-158, and UNACAF-162 presented the lowest degrees of severity of CLR.

Abstract Lupinus mutabilis, or tarwi, is a crop with a great cultural and nutritional importance. It has advantageous agricultural characteristics probably related to its native microflora. The aim was to characterize microflora associated with Lupinus mutabilis roots, stems, nodules and rhizosphere. Tests were performed according to PGPR capacities: indol acetic acid (IAA) production, tricalcic phosphates solubilization, siderophores production, antagonism against Fusarium oxysporum, in vitro fixation of nitrogen and tarwi seedlings growth effect. Microorganisms were obtained from plants growing in Lima and Jauja fields; we isolated 143 fungal strains and 190 bacterial strains. The most antagonist fungal strain inhibited 74% of the pathogen growth which was identified as Aspergillus. The IAA production test was used as initial screening in bacterial isolates, resulting in 36 strains with high and medium production. Then, we obtained up to 4.96 efficiency in phosphate solubilization test; 5.00 efficiency in the production of siderophores and up to 49.3% of inhibition in the antagonism test against a tarwi pathogen. The highest nitrogen fixation has found in strain NR05 with a concentration of 6 mg·l-1 of ammonium ion. Most of the bacterial isolates identified belong to the Bacillaceae family. Finally, the seedlings inoculated with strain TB05 reached the best values in plant height with an increase of 10% compared to the control. These results suggest the high potential of use in biofertilizers development from these microorganisms.

Resumen Lupinus mutabilis, ‘tarwi’, es una especie de gran importancia nutricional y cultural, con características ventajosas en el sector agrícola, probablemente relacionadas a la microflora asociada al cultivo. En este estudio se caracterizó la microflora asociada a sus raíces, tallos, nódulos y rizósfera, según las capacidades PGPR: producción de ácido indol acético, solubilización de fosfatos tricálcicos, producción de sideróforos, antagonismo contra Fusarium oxysporum, fijación in vitro de nitrógeno y promoción de crecimiento en plántulas de tarwi. Los microorganismos fueron aislados de plantas cultivadas en campos de Lima y Jauja, obteniéndose 143 aislamientos de hongos y 190 bacterianos. La cepa fúngica que inhibió un 74% el crecimiento del patógeno fue identificada perteneciente al género Aspergillus. La prueba de producción de AIA, utilizada como tamizaje inicial, mostró 36 cepas con alta y mediana producción. Con la prueba de solubilización de fosfatos se obtuvo una eficiencia de hasta 4.96; la producción de sideróforos alcanzó una eficiencia de 5.00 y el antagonismo contra el patógeno elegido, una inhibición de hasta 49.3%. La fijación de nitrógeno más alta fue encontrada en la cepa NR05, con una concentración de 6 mg·l-1 de ion amonio. La mayor parte de los aislamientos bacterianos se identificaron pertenecientes a la familia Bacillaceae. Finalmente, las plántulas inoculadas con la cepa TB05 alcanzaron los mayores valores en altura de planta con un incremento de 10% comparados al control. Estos resultados sugieren el alto potencial de uso para desarrollar biofertilizantes a partir de estos microorganismos.

Abstract Despite being an important source of protein, fish consumption in Peru is low compared with other coastal countries. Thus, the objective of this study is to identify the core determinants of such consumption. We based our analysis on the framework provided by the Theory of Planned Behavior (TPB) where attitudes, subjective norms, past experience and health involvement determine the intention and frequency of fish consumption. Primary data were gathered through 159 consumers of fish in modern Metropolitan Lima between August and October 2015. From a set of likert scale indicators a structural model was specified to evaluate the relationships given by the theoretical framework of the TPB. The results showed that the intention to eat fish is determined by personal attitudes, norms and past experience, and as expected, intention itself causes the frequency of fish consumption. Nonetheless, although consumers’ interest in healthy eating was shown to positively influence fish consumption behavior by theory, Metropolitan Lima fish consumers seem to be not concerned by positive health attributes related to fish consumption. These results may have important implications on production decisions, sales and marketing for the promotion of fish in Lima as a means of economic development.

A. Higuchi, and J. Dávalos. 2016. Unveiling Peruvian organic consumers demand for organics: A latent class approach. Cien. Inv. Agr. 43(3): 408-417. This paper seeks to identify the consumer segments that constitute the market for organic products in Metropolitan Lima, Peru. The employed classification methodology, Latent Class Analysis, is implemented within a structural framework that is capable of identifying key relations such as the link between educational attainment and organic product consumption. This study builds on primary data gathered at the study site involving interviews with 547 organic consumers at a limited number of bio-fairs and bio-shops. Our results identify two segments: core and middle-level consumers. Although both segments exhibit similar concerns towards the environment, healthiness and tastiness, the core level exhibits higher preferences for the remaining attributes, controlling for demographical variables. Finally, this research provides evidence that educational attainment increases the likelihood of being a middle-level organic consumer.